Alles begann in meinem Küchenschrank. Ich war dabei, meinen Blog einzurichten – und eins war klar: ein Blog namens TellerRand braucht ein Startfoto mit Tellerrand. So betrachtete ich das Sammelsurium an wenigen, dafür umso verschiedeneren Tellern, die sich mein Eigen nennen und entschied mich: der da soll’s sein und nahm ihn vor die Linse. „Der … Bollenflug – oder wie ich zu meinem Tellerrand kam weiterlesen
Tellerrand
Buchtipp: Speck:takel
Ende November 2017 hatte ich die Ehre bei der Buchvorstellung "Speck:takel" von Uwe Baumann und Sybill Mayer eingeladen zu sein. Das Buch - ein wahrer Schinken - beinhaltet eigentlich Rezepte rund um den Schwarzwälder Speck. Darüber hinaus ist es jedoch vielmehr eine Hommage an alle Bäuerinnen und Bauern, die ihre Scholle und ihr Vieh lieben … Buchtipp: Speck:takel weiterlesen
Zuflucht Landidylle – mehr als zwei Seiten der Medaille
„Wieso gibt es sie eigentlich immer noch, diese romantische Vorstellung vom Bauern und seines Lebens auf dem Lande?“, wurde ich neulich gefragt. Nach Fipronil-Skandal und Co eigentlich eine gute Frage. Mir stellte sich daraufhin zunächst eine ganz andere: Seit wann gibt es dieses Bild der Idylle denn überhaupt? Der Historiker Dr. Heinrich Schwendemann weiß in … Zuflucht Landidylle – mehr als zwei Seiten der Medaille weiterlesen
tellerrand.blog 