Muskatkürbis, Butternut und allen voran der Hokkaido – jetzt können wir sie wieder kaufen, oft direkt neben dem Feld, auf dem sie wuchsen. Regionale Kürbisse? Kein Problem. Doch wie sieht es mit ihren Kernen aus? Jene, die man so gerne im oder auf dem Brot findet, unter den Salat mischt und gegebenenfalls auch mal ins … Des Kürbis Kern – badisch by nature?! weiterlesen